Weil beim letzten Mal so schön geklappt hat, wollte ich’s gleich nochmals wissen: Auf die vegane Zitronenbaisertorte folgt nun die Vacherintorte mit hausgemachtem Schokoladeneis und…
Schreib einen KommentarKategorie: Dessert
Voilà, meine Damen und Herren, mein erstes geglücktes Aquafaba-Experiment: Eine Zitronenbaiser-Torte! Vegan, Zero Waste & in fast euphorischem Zustand zubereitet! Aquafaba ist veganer Eisschnee – und…
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Zitronen gehören zu meinen Basics, auch wenn mein Zitronenbaum gerade so 6 Stück pro Jahr hergibt. Da bin ich leider noch nicht so lokal, wie…
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Im Winter find ich es nicht ganz einfach mit den Desserts – schliesslich will ich meine Spezialitäten mit hiesigen Lebensmitteln entwickeln und da kann ich…
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